Интересные факты о воде: самые необычные и загадочные

Воду называют источником жизни для всех живых организмов на Земле. Она является неотъемлемой частью человеческого организма, но зачастую ей не придается должного значения, особенно, если речь идет об областях планеты, где никогда не возникало проблем с ее наличием. Большое значение придается воде в засушливых регионах, где с ней бывают перебои. Но самый большой интерес она вызывает у ученых, которым постоянно становятся известны новые интересные факты о воде. В статье речь пойдет о наиболее необычных из них.

28 интересных фактов о воде

1. Самая чистая вода в Финляндии.

Данные ЮНЕСКО свидетельствуют о том, что наиболее чистая вода находится в Финляндии. Исследования природной воды проводились в 122 странах и показали, что в мире у 1 млрд людей отсутствует доступ к безопасной воде.

2. Лед быстрее получить из горячей воды.

Из какой воды быстрее можно получить лед – из горячей или из холодной? Логические рассуждения приводят к самому собой напрашивающемуся ответу: «Разумеется, из холодной». Ведь горячая вода, прежде чем превратиться в лед, должна остыть, в то время как холодной воде этого не требуется. Но интересный факт о воде, полученный опытным путем, говорит о том, что горячая вода быстрее становится льдом.

Ученые до настоящего времени не нашли ответа на вопрос, почему так происходит, почему горячая вода замерзает раньше холодной. Может быть, причиной является разница в переохлаждении, испарении, образовании льда, конвекции, а может, дело в том, каким образом воздействуют разжиженные газы на горячую и холодную жидкость.

3. Сверхохлаждение воды.

Благодаря школьным урокам физики всем отлично известно о температурах замерзания и кипения воды, которые составляют 0 °С и +100 °С соответственно. Однако один из интересных фактов о воде говорит о существовании так называемого сверхохлаждения жидкости. Это свойство присуще только абсолютно чистой воде, не содержащей никаких примесей. Даже будучи охлажденной ниже 0 °С, она продолжает оставаться в жидком состоянии. Однако и такая вода при достижении определенной температуры превратится в лед и достигнет точки кипения.

4. У воды более трех состояний.

Тот же курс школьной физики рассказал нам о существовании трех агрегатных состояний воды – она может быть жидкой, твердой и газообразной. В то же время ученым известно, что вода в жидком виде обладает пятью различными состояниями, а в замерзшем и вовсе имеет 14.

5. Вода как стекло.

Вы никогда не задумывались о том, что произойдет, если продолжить охлаждение уже замерзшей воды? Интересный факт о воде: при последующем охлаждении она будет претерпевать различные превращения. При достижении температуры -120 °С воде станут присущи сверхвязкость или тягучесть, а температура ниже -135 °С превратит ее в так называемую «стеклянную» воду. Она представляет собой твердое вещество без кристаллической структуры, что характерно для стекла.

6. Основа жизни – это вода.

Воду не зря называют основой жизни. Она присутствует в любом животном или растительном существе, например, в организмах животных содержится 75 % воды, рыб – 75 %, медуз – 99 %, картофеля – 76 %, яблок – 85 %, помидоров – 90 %, огурцов – 95 %, арбузов – 96 %. Не является исключением и человек. Так, организм новорожденного состоит из воды на 86 %, пожилого человека – на 50 %.

7. Вода – переносчик болезней.

Помимо того, что вода дарит нам жизнь, она может ее отнять. Примерно 85 % всех существующих заболеваний передаются через воду. Каждый год примерно 25 миллионов человек в результате этих заболеваний погибают.

8. Человек без воды умирает.

При потере человеком 2 % воды от массы своего тела он чувствует сильнейшую жажду. Потеряв до 10 % воды, человек начинает испытывать галлюцинации. 12%-ная потеря жидкости не позволит человеческому организму восстановиться самостоятельно, без медицинской помощи. Ну, а потеря 25 % воды уже смертельна.

9. Больше всего пресной воды – в ледниках.

Еще один интересный факт о воде касается ее запасов. Казалось бы, большая часть жидкости содержится в Мировом океане. Однако ее запасы в земной мантии превышают запасы Мирового океана в 10–12 раз. Но почти всю имеющуюся на земле воду нельзя употреблять для питья. Запасы пресной жидкости составляют лишь 3 % от всей существующей на земле. Да и эти 3 % в большей части приходятся на ледники, а потому недоступны человеку.

10. Вода как диета.

Жидкость помогает в борьбе с лишними килограммами. Если всем напиткам предпочитать исключительно воду, то общая калорийность рациона питания снизится. Этому есть два объяснения. В первую очередь, человек перестает получать лишние калории за счет газированных напитков и соков, а во вторую – в отличие от чая или кофе вода не провоцирует желание употреблять сладкое.

11. Вода для здорового сердца.

Еще один интересный факт о воде касается того, что ее достаточное употребление способствует снижению вероятности сердечного приступа. Исследования, проводимые учеными, показали, что у людей, регулярно выпивающих шесть стаканов воды в течение дня, риск возникновения инфаркта значительно ниже, чем у тех, кто ограничивается парой стаканов.

12. 35 тонн воды за жизнь.

Выжить без воды человек не сможет. И если на первом месте человеческих потребностей стоит кислород, то почетное второе принадлежит воде. Люди способны прожить без пищи примерно 6 недель, в то время как без воды не более 5–7 суток. В течение жизни они выпивают около 35 тонн этой полезной жидкости.

13. Самая дорогая вода.

Можно пользоваться водой бесплатно, а можно платить за нее очень большие деньги. Самую дорогую в мире можно приобрести в Лос-Анджелесе. Помимо отличных вкусовых качеств и сбалансированного pH значения, на стоимость драгоценной жидкости влияют бутылки со стразами от «Swarovski». Купить такую воду можно по цене 90 долларов за 1 литр.

14. Есть вода, которая горит.

В природе можно встретить и опасную воду. Один из водоемов Азербайджана содержит повышенное содержание метана, и из-за поднесенной горящей спички вода может вспыхнуть. А из-за подземных источников кислоты одного из сицилийских озер вся жидкость в нем отравлена.

15. Белок в воде.

Еще один интересный факт говорит о питательности морской воды. Кубический сантиметр жидкости содержит 1,5 г протеина и других питательных веществ. По мнению ученых, питательность одного только Атлантического океана может быть приравнена к 20 тысячам урожаев, собираемых в год на территории всей суши.

16. Растворитель.

Вода – уникальный универсальный растворитель. Это ее свойство делает невозможным нахождение в природе абсолютно чистой воды. Все вещества, что встречаются на ее пути, она пропускает через себя, насыщаясь ими. И нам достается не чистая вода, а сложная по составу жидкость, включающая в себя многочисленные и разнообразные компоненты. Интересный факт о воде заключается в том, что это единственное вещество на земле, которое находится сразу в трех своих агрегатных состояниях – жидком, твердом и газообразном.

17. Польза.

Невозможно переоценить ту пользу, что несет вода для организма. При помощи всего пары стаканов жидкости можно справиться с усталостью и депрессией. Она же способствует снижению вероятности возникновения инфаркта, избавляет от отеков и повышает давление. Любителям чая и кофе, не говоря уже о спиртных напитках, в обязательном порядке необходимо пить воду, поскольку прочие напитки оказывают стимулирующее воздействие на работу почек, приводя к потере жидкости и обезвоживанию.

18. Цикличное озеро.

Югославия может похвастаться уникальным озером Циркницким. Его особенность заключается в цикличности – зимой и летом оно полностью исчезает, а весной и осенью появляется вновь, причем вместе с рыбой.

19. Чернильное озеро.

Еще одним особенным озером известен Алжир, его вода напоминает чернила, которые даже можно использовать для письма.

20. Соленое озеро.

В Антарктиде есть озеро, вода которого по уровню солености в 11 раз превышает морскую. Из-за своей солености жидкость не превращается в лед, даже когда температура воздуха опускается до -50 °С.

21. Кислотное озеро.

Самая опасная вода на планете, пожалуй, находится в одном из сицилийских озер. Угроза его заключается в двух бьющих на его дне источниках с серной кислотой.

22. Вода в трубопроводе.

Жидкость может быть опасной не только при употреблении ее в качестве питья. Интересный факт о воде состоит в том, что, проходя по трубам систем водоснабжения, она растворяет в себе вещества, оседающие на их стенках. К примеру, если в воде присутствует марганец, то долгое принятие душа или ванны грозит не бодростью или, наоборот, расслабленностью и спокойствием, а нервным срывом.

23. Атмосфера.

Воздух содержит большее количество воды, чем все вместе взятые реки на планете. При этом весь водяной пар нашей атмосферы, вдруг превратившись в воду и равномерно выпав в качестве осадков, сумел бы поднять уровень океана не больше чем на 2 см.

24. Живая и мертвая вода.

О том, что вода бывает живая и мертвая, нам известно из сказок. С помощью мертвой заживляли раны, а с помощью живой возвращали к жизни. В процессе многочисленных исследований ученые выяснили, что полученная жидкостью информация оказывает прямое влияние на ее свойства. В зависимости от происходящего, вода может напитаться как положительной, так и отрицательной энергетикой, и это будет влиять на структуру ее молекул.

Живой считают талую воду, а мертвой – ту, что находится в крещенских прорубях или в водоемах на праздник Ивана Купалы. Не стоит пугаться названия «мертвой», ведь с ее помощью снимают воспалительные процессы и исцеляют от различных болезней. Традиционное купание в проруби на Крещение зачастую преследует цель избавиться от недугов.

Еще один интересный факт о воде стал известен после следующего эксперимента. Возле двух емкостей с жидкостью была включена различная музыка. Одна «слушала» тяжелый рок, а другая – классическую музыку. В результате исследования оказалось, что структура молекул воды из первой емкости стала некрасивой и неровной, в то время как структура молекул жидкости из второй емкости отличалась красотой и пропорциональностью.

Нечто подобное возможно в случае наговора на воду «плохого» или «хорошего» колдуньями или знахарками. Если выпить такую воду, то можно заболеть, а можно и, наоборот, исцелиться. Несмотря на кажущуюся глупость, зачастую это в действительности так.

Лишить воду негативной информации можно при помощи заморозки и последующего оттаивания, поскольку, замерзая, а затем оттаивая, вода обнуляется, избавляясь от негативной информации и становясь чистой, способствующей укреплению здоровья, повышению иммунитета.

Интересный факт о воде касается и того, что если на нее ругаться, она будет заряжена негативной энергетикой. Используя такую воду для полива семян, ученые заметили, что всходит лишь половина из них. Поливая же семена «святой» водой, можно было добиться 90 % всхожести. «Святая» вода помогает очистить плохую энергетику в квартире, по этой причине советуют использовать ее для окропления жилища, особенно в праздники – Крещения и Пасхи.

25. Недостаток воды в организме.

Лишь 5–7 дней люди способны выжить при отсутствии воды. При потере организмом 2 % воды человек ощутит сильнейшую жажду. Потеря 10 % жидкости грозит галлюцинациями. Справиться с потерей 12 % жидкости человеку помогут только медики, а после 20%-ной потери наступает смерть.

26. Круговорот воды.

Интересный факт о воде заключается в том, что ежедневно гидрологический цикл (круговорот воды) всей планеты вырабатывает большее количество энергии, чем под силу всему человечеству за всю его историю. Во время двадцатиминутной грозы на землю выпадает примерно 125 миллионов литров воды, а количество ежегодно испаряющейся с поверхности достигает 577 000 кубических километров.

27. Бегущий по воде.

Существует единственный вид животных, который может передвигаться по воде. Это пресмыкающиеся – ящерицы рода василисков. Такое движение возможно благодаря очень частым ударам задних лапок.

28. Влияние на здоровье.

По мнению специалистов, каждый прием душа или ванны лучше заканчивать холодным ополаскиванием головы, что сделает волосы блестящими и легко расчесывающимися. Этот эффект достигается из-за прижатия роговых чешуек к волосам под воздействием холодной воды.

Исследования ученых Калифорнийского университета показали, что ежедневное употребление не менее пяти стаканов воды на 41 % снижает риск возникновения инфаркта. Кроме того, уменьшается вероятность заболеваний мочевого пузыря и толстой кишки. Снижение происходит за счет сокращения времени, в течение которого органы контактируют с канцерогенами. Важна роль воды и в пищеварении. Она напрямую влияет на здоровье и самочувствие человека – для того чтобы чувствовать себя хорошо, важно не допустить обезвоживания организма.

Порами нашей кожи поглощается примерно 10 % всей потребляемой человеком жидкости. Чем выше качество воды, тем меньшее количество примесей попадает в наш организм. А это влияет и на состояние дермы. Для сохранения ее упругости можно приложить к лицу на минуту полотенце, смоченное горячей водой, после чего протереть его с помощью очищающего средства. Для смывания использованной смеси необходимо использовать исключительно холодную воду. Умываться стоит фильтрованной жидкостью, чтобы исключить попадание на кожу различных вредных примесей.

Поддерживать в течение всего года отличную физическую форму можно с помощью водных видов спорта, а также обливания и закаливания. Интересный факт о воде состоит в том, что для выполнения в ней любых действий требуется приложение усилий в 12 раз больших, чем для выполнения тех же действий на суше. Хорошему развитию и правильному формированию мышц помогут занятия плаванием. Кроме того, эффективность воды гораздо выше, чем антицеллюлитного массажа.

Не менее интересные факты о воде для детей и взрослых

• Очищенную воду, которая не содержит никаких примесей, называют дистиллированной. Интересный факт о такой воде заключается в том, что употреблять ее для питья нельзя.
• В воде содержатся различные газы в большом количестве, включая кислород и азот. Поэтому рыбы и прочие морские обитатели дышат с помощью жабр.
• Масса горячей воды больше, чем холодной. Это связано с тем, в процессе нагревания она получает множество растворенных газов, имеющих меньшую плотность по сравнению с жидкостью.
• Один из самых интересных фактов о воде для детей и взрослых заключается в ее расширении при замерзании. Это является причиной того, что трубы отопления лопаются, если в зимнее время через них не прогоняется горячая вода.
• Жидкость не может быть сдавлена с помощью обычного пресса – она просто просочится через его стенки. А вод лед, то есть вода в твердом состоянии, будет сжат запросто.
• Из-за легкого плавления льда при трении у нас есть возможность кататься на коньках практически без сопротивления поверхности площадки.
• Разные агрегатные состояния воды по-разному могут отражать свет. Снег, к примеру, отражает примерно 85 % солнечных лучей, в то время как сама жидкость не больше 5 %. При этом она накапливает в себе запасы солнечной энергии.
• Еще один интересный факт о воде касается ее цвета. Своим синим оттенком чистая океанская вода обязана избирательному поглощению определенной части цветового спектра и рассеиванием света.
• Вода, затрачиваемая на работу туалета, может достигать 800 литров ежедневно.
• Если из неисправного крана вытекает по одной капле воды в секунду, то за год таким образом утечет около 14 000 литров.
• При принятии ванны расходуется около 35 л воды; в то время как расход воды от пятиминутного душа составляет от 10 до 25 литров.
• Для первых водопроводных труб в США использовались выдолбленные бревна.
• Во всем мире примерно у 748 миллионов человек отсутствует доступ к источникам с качественной питьевой водой.
• У 2,5 миллиарда человек нет возможности пользоваться туалетом с водяным смывом.
• Около 1,8 миллиарда человек в мире употребляет для питья воду, загрязненную продуктами жизнедеятельности человека и животных.
• В развивающихся странах ответственными за сбор воды являются женщины и девочки, тратя на это около 25 % времени. Интересный факт состоит в том, что все вместе дети и женщины южной Африки, отправляясь за водой, каждый день проходят расстояние, равное 16 полетам на Луну и обратно.
• Ежегодно домашнее хозяйство приводит к утечке 15 триллионов литров воды.
• Американцы используют в среднем около 100 л воды ежедневно, европейцы – около 50 л. На африканцев, проживающих южнее Сахары, приходится от 2 до 5 литров воды.

• Для производства одного листа бумаги необходимо 10 л воды.
• Для получения 1 кг риса потребуется 3500 л воды.
• Около 15 000 л воды необходимо для производства 1 кг говядины.
• Еще один интересный факт о воде касается ее твердого состояния – разные части света могут похвастаться различной температурой льда. Наиболее холодный лед находится в Антарктике, его температура составляет -60 °С, в Гренландии – -28 °С, в Альпах же лишь 0 °С.
• Всего лишь один грамм снега содержит снежинки, площадь которых составляет 0,06–0,37 м².
• Поверхность Мирового океана имеет среднюю температуру – +17,4 °С. А нижние слои воздуха над ним – +14,4 °С.
• Благодаря океанам, занимающим ¾ всей поверхности нашей планеты и обогревающим нижние слои атмосферы, климат Земли такой мягкий.
• Каждый день земная поверхность теряет в виде испарений 1 триллион тонн воды, то есть 1000 000 000 000 воды.
• Стакан воды содержит примерно 8 септиллионов молекул. Это 8 000 000 000 000 000 000 000 000 молекул.
• В Тихом океане содержится около 46 % всего количества воды на Земле, в Атлантическом – 23 %, в Индийском – 20,3 %, в Северном Ледовитом – 3,7 %.
• Ученые доказали, что первая жизнь на нашей планете возникла в воде.
• В ходе эксперимента, в процессе которого ученые отделяли нефть от воды, выяснилось, что такая нефть гореть не будет.
• Вода имеет наивысшее поверхностное натяжение в сравнении с остальными существующими на Земле веществами.
• Интересный факт о воде был доказан учеными – у нее есть память. Прикоснувшись к любому веществу, она считывает всю информацию о нем, которая в свою очередь отражается на поверхности жидкости, не изменяя ее химического состава.

Молекулы воды состоят из кластеров, в каждом из которых содержится до 440 тысяч «ячеек» памяти.

• Данные ВОЗ говорят о том, что каждые 8 секунд загрязненная вода является причиной детской смерти.
• Именно воду в первую очередь ищут на других планетах.

Разрушаем самые распространенные мифы о воде

1. Человеку необходимо ежедневно употреблять 8 стаканов воды.

Это миф. Неизвестно, что легло в основу этой нормы. В действительности же количество воды зависит от веса и мышечной массы человека. Объем потребления жидкости рекомендуется рассчитывать индивидуально, исходя из 30–40 мл на килограмм веса. Впрочем, эта цифра также может оказаться неточной. На дневную норму напрямую влияют климат, возраст, особенности работы, хронические заболевания. При занятиях спортом или тяжелым физическом трудом человеку требуется большее количество жидкости.

Не стоит забывать и о том, что большую часть воды содержат те продукты, которые человек ежедневно употребляет. В 2007 году журналом BMJ пункт о необходимости восьми стаканов воды в день был включен в список основных медицинских мифов современности.

2. Вода вымывает токсины из организма.

Это факт. Для нормальной деятельности почек необходимо пить достаточное количество чистой воды. Почки – естественный фильтр организма, а жидкость помогает выводить токсины из организма преимущественно через почки.

3. При отеках необходимо пить меньше воды.

Это миф. Если причиной отеков не являются серьезные заболевания, то с точностью до наоборот. При небольшом количестве воды в организме он запасает ее впрок. Особенно, если человек постоянно пьет мало. Интересный факт о воде заключается в том, что, начав получать достаточное количество жидкости, организм перестанет запасаться ею, что приведет к отсутствию отеков.

4. Вода помогает коже быть увлажненной.

Это миф. Считается, что для увлажненности кожи необходимо употреблять много воды. Разумеется, при сильном обезвоживании ухудшается состояние организма в целом. Однако употребляемая жидкость не достигает верхнего слоя кожного покрова. У здорового человека на состояние дермы влияют внешние факторы, включая окружающую среду и правильный уход за ней. Кроме того, сухость ее зависит от количества сальных желез и их функционирования.

5. Желтая моча является признаком обезвоживания.

Это миф. Цвет мочи может варьироваться от темно- до светло-желтого, главное, чтобы она была прозрачной. На ее оттенок могут влиять многочисленные факторы, включая лекарственные препараты, ряд пищевых красителей, слабительные, а также сбои в работе организма. В случае обезвоживания моча приобретает темно-янтарный цвет, свидетельствующий о высокой концентрации шлаков азота и урохрома.

6. Если вы испытываете жажду, вы обезвожены.

Это миф. Не стоит связывать обычную жажду и обезвоживание. Жажда является сигналом организма о нехватке ему жидкости. Кровь содержит определенное количество соли и воды, при увеличении количества соли в сравнении с водой возникает чувство жажды. При повышении концентрации соли на 2 %, человек испытывает жажду, на 5 и более процентов – начинается обезвоживание.

7. Во время занятий спортом вам нужны спортивные напитки, а не вода.

Это миф. Несмотря на отличную рекламу спортивных напитков, нужны они далеко не каждому. В них содержатся электролиты, необходимые для того, чтобы клетки организма работали правильно. Они могут быть полезны тем, кто принимает участие в длительных марафонах, однако большинству обычных людей пользу они не принесут.

Кроме того, в составе многих напитков присутствуют только вода и сахар, их лучше не употреблять вовсе. При занятиях спортом необходима просто чистая вода.

8. Можно пить много воды.

Это факт. Разумеется, при наличии определенных недугов чрезмерное употребление воды может быть опасным. Речь идет о сердечных заболеваниях, высоком кровяном давлении, отеках нижних конечностей, болезнях почек (пересадке). Это повод для консультации с лечащим врачом. В остальном же можно пить столько воды, сколько хочется. Не забывая о том, что употребление малого количества жидкости вынуждает почки вырабатывать более концентрированную мочу, что в свою очередь может стать причиной образования камней в них.

9. Не следует использовать пластиковые бутылки повторно.

Это факт. При повторном использовании одноразовых бутылок человек подвергает себя неоправданным рискам. Если говорить о бутылках для многоразового использования (из полиэтилена и полипропилена), то и они будут безопасными только при постоянном обеззараживании.

В пластиковых бутылках отлично размножаются бактерии, уровень которых многократно превышает все допустимые нормы. Лучше пользоваться многоразовыми емкостями с широкой горловиной, которые можно тщательно мыть. Можно пользоваться одноразовыми трубочками для питья.

10. Нельзя кипятить повторно кипяченую воду.

Это миф. Считается, что повторное кипячение воды нарушает ее кристаллическую решетку, делая воду «тяжелой». Действительно, при повторном кипячении вода из-за повышения в ней количества изотопов водорода – дейтерия – становится «тяжелой». Высокое содержание дейтерия опасно для здоровья. Однако его концентрация в повторно кипяченой воде столь мала, что неспособна причинить хоть какой-то вред здоровью человека.